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甜醋猪脚姜汤的做法-怎么做菜谱甜醋猪脚姜汤的制作方法详解

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菜谱类别:孕妇食谱
菜谱主料:猪 脚 1 只
食谱辅料:冰糖1小块
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菜谱功效:

如何做甜醋猪脚姜汤的制作方法:


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猪 脚 1 只 ( 斩 件 )

生 姜 半 斤

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冰 糖 1 小 块

甜 醋 2 支

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1 猪 脚 去 毛 後 斩 件 , 用 滚 水 煮 5 分 钟 。

2 将 生 姜 刮 肉 、 拍 裂 连 同 猪 脚 放 入 瓦 煲 中 及 加 醋 。

3 煮 滚 後 , 改 用 文 火 煲 2 小 时 , 落 冰 糖 调 味 即 成。

小技巧:

生 姜: 生 姜 含 有 的 辣 素 能 增 加 消 化 液 分 泌 , 促 进 食 慾 。

甜 醋: 甜 醋 性 味 酸 、 甘 、 平 , 能 散 瘀 止 血 , 补 血 、 强 筋 、 暖 骨 。

fno1-forbiden.png 产 後 若 外 感 发 热 、 阴 虚 者 不 宜 饮 甜 醋 猪 脚 姜 汤 。

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