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西瓜翠衣排骨汤的做法-如何做西瓜翠衣排骨汤的制作方法详解

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菜谱类别:宝宝食谱
菜谱主料:西瓜皮、猪排骨、葱花、姜片、花椒、盐、醋、胡椒粉、香油
食谱辅料:
关键词标签:
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适合人群:一周岁的宝宝
步骤:
 
1、把西瓜皮洗净,削去外面绿色的表皮,切成小块备用;
 
2、把排骨洗净后,用沸水汆一下,除去腥和浮沫,再捞出冲洗干净;
 
3、在汤煲中倒入适量的水,加入排骨、姜片、几粒花椒,再滴一点儿醋,再用大火煮沸后转微火煲30分钟左右;
 
4、再将切好的西瓜果皮用小火煮20分钟后,加入适量的盐、胡椒粉调味,撒上几滴香油,最后撒上葱花即可。
 
爱心小提示:
 
1、西瓜皮性凉、味甘,有益于清热解暑,利尿至功能;
 
2、猪排骨性平、味甘,能补阴养血。

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