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年轮蛋糕卷的做法-如何做年轮蛋糕卷的制作方法详解

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菜谱类别:蛋糕
菜谱主料:蛋糕粉100克、鸡蛋1个。
食谱辅料:牛奶110毫升、植物油5毫升。
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步骤1:备好原料,鸡蛋打入碗里,倒入蛋糕粉。

步骤2:再加牛奶,把碗里所有原料搅匀。

步骤3:平底锅内薄薄抹一层植物油,开小火,然后舀入适量面糊,晃动锅子,使面糊铺满整个锅底,越薄越好 。

步骤4:待面皮的边缘翘起,中间稍微鼓起,就表示熟透了,然后把面皮卷起来,放在锅的一端。

步骤5:再舀入适量面糊,晃动锅子,使面糊均匀的摊开。

步骤6:面皮熟透后,用之前的蛋糕卷将面皮往相对的方向卷起,然后放到锅的另一端。

步骤7:依次煎完碗中所有面糊,最后成为一个大蛋糕卷,在锅中用小火稍微再煎一会。

步骤8:煎好后切段,摆盘,配上牛奶、水果、奶茶、咖啡等,很百搭滴一款简易点心就这么完成啦 。

 

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