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天使核桃蛋糕的做法-如何做天使核桃蛋糕的制作方法详解

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菜谱类别:蛋糕
菜谱主料:蛋清250克、粟粉320克、塔塔粉10克、细碎核桃仁50克。白糖240克,打发的奶油、植物油各适量
食谱辅料:
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制作方法:
1、蛋清倒入搅拌缸内快速搅至七成发泡,加入白糖、塔塔粉搅至八成发泡,再加入粟粉、细碎核桃仁,用慢速搅匀成蛋糕糊。
2、烤盘上刷少许油,倒入蛋糕糊,刮平,置烤箱中烤20分钟,取出晾凉,抹上奶油,卷起切片即可。
食谱类别:
2岁宝宝食谱
提示:
一定要等蛋糕晾凉后再抹奶油,然后切片,否则不易成型。

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