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微波版窝蛋腊肠煲仔饭的做法-如何做微波版窝蛋腊肠煲仔饭的制作

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菜谱类别:主食
菜谱主料:大米1.5杯,鸡蛋1个,腊肠3条,西兰花1/2朵,蒸鱼豉油,色拉油,盐
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做法
1.腊肠清洗干净,切斜片,西兰花切成小朵,大米淘洗干净浸泡20分钟 
2.把大米倒进塔吉锅里,加入水,水量比平时煮饭要少一点 
3.塔吉锅盖上盖子,放进微波炉,高火7分钟 
4.腊肠片用水浸泡5分钟 
5.米饭煮了7分钟后,取出,围着边放一圈的腊肠片;重新盖上盖子放进微波炉中火4分钟 
6.取出,在中间磕进鸡蛋,继续盖上盖子放进微波炉低火2分钟 
7.蒸鱼豉油和色拉油倒进锅中,小火煮开成为调味汁 
8.锅中烧开一小锅水,放进西兰花,放油、盐烫熟,捞起放进冷开水中浸泡一下,可以保持颜色青绿哦 
9.把饭取出,在腊肠上面淋上调味汁 
10.在蛋黄四周围上西兰花:吃的时候拌匀就可以了,非常美味哦
 

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