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红薯燕麦粥的做法-如何做红薯燕麦粥的制作方法详解

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菜谱主料:大米50克、燕麦4汤匙、红薯1个。
食谱辅料:食盐1/2茶匙、白糖1茶匙、水适量。
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步骤1:备好材料。

步骤2:米下锅加水煲粥,直接按煲粥的键在烧开的过程会比较慢,我都是先按“蒸煮”键把粥烧开再转回“煲粥”键慢慢煮(若再讲究一点,可以提前把米泡20分钟左右,煮的时候更容易稀烂,不顾我并不爱那种烂的一塌糊涂的粥) 。

步骤3:红薯去皮,切小块,泡在清水里备用,以防氧化变黑。

步骤4:待粥煮了20分钟左右的时候加入红薯以及泡红薯的水,一起熬煮至红薯软烂,泡红薯的水不要倒掉,红薯有些营养素已经溶于水,可以一起煲粥 。

步骤5:加入燕麦,略煮一下至燕麦变软,调入少许的盐和糖至适合自己的口味即可装碗食用(盐与糖纯粹为口感而加,追求瘦身的童鞋两样都可以省略)。

 

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