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香菇炖鸡的做法-怎么做香菇炖鸡的制作方法详解

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菜谱类别:
菜谱主料:鸡 香菇 笋 水 
食谱辅料:米酒 盐 味精 水 
关键词标签:做法 香菇
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【材  料】: 鸡1/2只 香菇12朵 笋12片 水6杯
【调 味 料】: 米酒1大匙 盐1又1/2小匙 味精少许 水6杯

如何做香菇炖鸡的制作方法:


(1)鸡剁块,放入开水中稍微川烫去血水后捞起,放进炖锅内,再放进所有调味料及水6杯,盖上锅盖炖40分钟,40分钟后再放入香菇和笋片,继续炖20分钟即可起锅上桌。

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