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清炒小白菜的做法--如何做清炒小白菜的制作方法详解

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菜谱类别:减肥食谱
菜谱主料: 小白菜300克。
食谱辅料:食盐1茶匙、花椒8粒、植物油1.5汤匙。
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步骤1:准备好鲜嫩的小白菜。

步骤2:小白菜摘洗干净后用清水泡至20分钟 。

步骤3:用手掰成寸断 。

步骤4:锅中注入适量植物油,爆香花椒 。

步骤5:放入小白菜,快速翻炒约1分钟,放1茶匙盐 。

步骤6:翻炒均匀即可出锅 。

Tips

  小白菜要选用鲜嫩的,在清水中侵泡可以溶解农药的浓度。加入调味汁后要快速翻炒均匀,以免出汤。

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