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蜜汁叉烧肉的做法-如何做蜜汁叉烧肉的制作方法详解

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菜谱类别:粤菜
菜谱主料:猪里脊肉600克
食谱辅料:叉烧酱100克、蜂蜜50克
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步骤1.猪里脊肉洗净擦干水分,用牙签扎一些孔。

步骤2.放入密封盒,倒入足够的叉烧酱,充分按摩拌匀,放入冰箱腌渍1晚。

步骤3.烤之前半小时先将腌制好的叉烧肉取出。

步骤4.将肉叉在烤叉上并固定好。

步骤5.表面再刷一层叉烧酱和蜂蜜,放入烤箱中层,旋转烘烤,205度,50分钟。

步骤6.每隔10分钟,将肉取出再刷一层叉烧酱和蜂蜜,直至烤完即可。

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