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香辣米豆腐的做法-如何做香辣米豆腐的制作方法详解

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菜谱类别:湘菜
菜谱主料:米豆腐一块
食谱辅料:食盐1小勺、酱油1小勺、生抽1小勺、植物油1小勺、芝麻油1小勺、小葱2根、辣椒粉1小勺
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步骤1.米豆腐切成1厘米见方的小块;植物油烧热后稍放凉,浇在辣椒面上,然后加盐、酱油、芝麻油调、生抽调成调味汁。

步骤2.香葱洗干净后切成葱花备用;锅内放清水烧开,放入米豆腐块焯一下,水再次沸腾就可以了,不要久煮。

步骤3.捞出来沥干水倒入碗中,浇上辣椒油、放上葱花,拌匀即可。

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